在江門，家家戶戶都會使用新會陳皮，
不管是家人感冒咳嗽或換季干燥，
我們總會煮上一鍋新會陳皮靚湯，
一碗湯，飽含著家的溫暖。
在新會陳皮身上的好處真不少，
它含有很多對人體有益的活性成分。
為了深入挖掘新會陳皮的作用，
專家學者們積極投身于研究中。
新寶堂還聯(lián)合了多所科研機構(gòu)、專家，
不斷在新會陳皮科研領域中深耕。
在前不久，由廣州醫(yī)科大學開展關于川陳皮素誘導鼻咽癌細胞凋亡的研究，由鄭國棟副教授博士主持的《川陳皮素對鼻咽癌C666-1細胞的抑制增值及誘導凋亡作用》成功在《2018年廣東省藥學會嶺南中草藥資源專業(yè)委員會第三屆學術年會論文集》中發(fā)表。目前尚無關于川陳皮素對鼻咽癌治療的相關文獻，此次研究為鼻咽癌臨床治療提供了科學依據(jù)。
《川陳皮素對鼻咽癌C666-1細胞的抑制增值及誘導凋亡作用》研究論文在《2018年廣東省藥學會嶺南中草藥資源專業(yè)委員會第三屆學術年會論文集》中發(fā)表
研究過程在這里
這個研究的相關詳情是怎樣的？我們一起來看看吧~
研究團隊先在特定的溫度、濕度環(huán)境內(nèi)培養(yǎng)鼻咽癌C666-1細胞，并以一組空白組為基，通過觀察其他實驗組的川陳皮素濃度與作用時間的數(shù)值變化，得出以下分析：
在量效實驗中，通過加入不同濃度的川陳皮素（0.5、1、2.5、5、10、25、50和100μmol/L）作用48小時，觀察可知隨著川陳皮素的濃度增加，鼻咽癌細胞C666-1增值率呈下降趨勢
在時效實驗中，通過鼻咽癌細胞C666-1在50μmol/L濃度的川陳皮素作用0、12、24以及48小時后，觀察可見隨著川陳皮素的作用時間增加，鼻咽癌細胞C666-1增值率呈下降趨勢
結(jié)論
最終發(fā)現(xiàn)，新會陳皮中的“川陳皮素”可抑制鼻咽癌C666-1細胞的增殖和誘導細胞凋亡！
論文的英文版即將在國際藥學期刊發(fā)表，下面是論文的中文版。
鼻咽癌的發(fā)病區(qū)主要集中在廣東、廣西兩省，其中以廣東發(fā)病率居高，故有“廣東癌”之稱①②。
目前臨床上應用的化療藥物毒副作用較大，本次實驗可進一步為鼻咽癌的臨床治療提供科學依據(jù)。這真的要為新會陳皮點個大大的贊！
新會陳皮是我國一味重要的中藥，具有理氣疏肝、化痰止咳、燥濕保健的功效，廣東新會所產(chǎn)的新會陳皮又奉為道地藥材③。其實，新會陳皮不僅含有川陳皮素，還有黃酮類、揮發(fā)油、生物堿等活性成份和多酚類、維生素類、類胡蘿卜素、果膠等多種微量元素④。
隨著新會陳皮科研的隊伍不斷壯大，人們發(fā)現(xiàn)新會陳皮的功效還有很多。早在2017年，新會陳皮（柑茶）養(yǎng)生功效被國內(nèi)著名呼吸病學專家鐘南山院士團隊證實了：新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥。
新會陳皮
2017年6月13日，新會區(qū)領導率隊赴廣州醫(yī)科大學-呼吸疾病國家重點實驗室拜訪了國內(nèi)著名呼吸病學專家鐘南山院士，應鐘南山院士邀請聽取了其研究團隊的最新研究成果。
國內(nèi)著名呼吸病專家鐘南山院士
? ? ? ?據(jù)悉，研究團隊從2015年開始進行新會陳皮（柑茶）的保健功效研究，歷時2年多的動物實驗研究結(jié)果表明：
? ? ? ??新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。
? ? ? ?鐘南山院士針對研究結(jié)果充分肯定了新會陳皮（柑茶）的保健功效，表示下一步將繼續(xù)開展新會陳皮（柑茶）對霧霾顆粒的動物實驗及臨床醫(yī)學研究。
新會陳皮真的太厲害了！
新會陳皮被老一輩的人用作傳家之寶，會在女兒出嫁前為她準備好幾十年的新會陳皮作嫁妝，這不僅是財富的象征，更是一種對家人健康的期盼。
新會陳皮的功效
1｜陳皮有助于消化
一、理氣
陳皮含有揮發(fā)油成份，對胃腸道平滑肌有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，同時排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，體現(xiàn)了陳皮芳香健胃和苦能泄降的作用。
二、健脾胃
陳皮能健腸胃，增進消化吸收。食用陳皮后，腸胃蠕動加快，食欲增加，耐饑渴的時間長，陳皮含有的甲基橙皮甙治有明顯抑制潰瘍發(fā)生的效果，而且還有抗胃酸分泌作用。其對胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調(diào)理效果。
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2｜對心腦血管的保健作用
一、對心臟有興奮作用
陳皮煎劑、醇提取物對心肌有興奮作用，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制，有輕微的收縮血管作用。
二、抗動脈硬化
陳皮對動脈硬化也有一定的預防作用，陳皮中的果膠能降低脂類物質(zhì)在器官內(nèi)的沉積，從而能避免因高脂飲食引起的動脈硬化。
三、降低血壓
陳皮中所含的揮發(fā)油甲基橙皮甙能擴張血管，增加冠脈流量，使血壓降低，心率減小。
3｜袪痰平喘
陳皮含有的檸檬烯，能刺激支氣管，引起腺體分泌增多，使痰液易咯出，從而達到袪痰潤肺的作用。
霧霾天氣的危害主要體現(xiàn)在對上呼吸道疾病的危害、新會陳皮對這方面有非常好作用，特別適合經(jīng)?？人?，老慢支，及抽煙的人群喝陳皮非常好哦。
4｜抗菌消炎
陳皮在試管內(nèi)可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生長，陳皮與小葉榕的合劑在試管內(nèi)亦有抑菌作用。陳皮煎劑有較強的消炎殺菌作用，陳皮水泡浴對婦科炎癥、各種皮膚病有較好的輔助治療作用。另外陳皮茶、陳皮胎柑還有一定的抗炎功效，它能消除人體病菌的活性，對細菌引起的腸炎、氣管炎以及咽炎都有很好的緩解抑制作用。
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5｜利膽作用
陳皮含有的甲基橙皮甙，可增加膽汁及膽汁內(nèi)固體物質(zhì)的排泄量。合用維生素C和K4，可增強其利膽效果。??????
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6｜抗氧化抗衰老
陳皮提取物能促進體液免疫和細胞免疫，有明顯的清除氧自由基、羥自由基和抗脂質(zhì)過氧化作用，對自由基引起的細胞膜氧化損傷有保護作用。能抗衰老，增強生命活力。
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7｜抗癌作用
陳皮中的黃酮類化合物有不同程度的抗癌作用，可用來有效預防乳腺癌，對肺癌、腎癌有顯著的抑制作用，能拮據(jù)多種化療yao物的致突變作用。實驗證明，陳皮多甲氧基黃酮可以通過抑制血管生長因子VEGF及b-FGF的表達，從而抑制腫瘤血管的生成及抑制腫瘤的生長。
8｜烹飪調(diào)味
一、去除腥膻味：陳皮的芳香可以去除魚肉的異味。
二、解魚蝦毒：魚蝦類食品所含的細菌較多，陳皮有一定的殺菌作用，同時能平衡魚蝦的寒性。
三、增加鮮味：陳皮的苦、辛味與其他食物的味道混合后，有一種特別的香味。
四、分解脂肪：解除油膩，使肉更容易燉爛，同時也有助于消化。
參考文獻：
①Kwok H,Wu CW,Palser AL,et al.Genomic Diversity of Epstein-Barr Virus Genomes Isolated from Primary Nasopharyngeal Carcinoma Biopsy Samples[J].Journal of Virology,2014,88(18):10662-10672.
②康敏，王仁生，劉文其，等.鼻咽清毒顆粒藥物血清體外對鼻咽癌細胞增殖的影響[J].中藥材，2013，36（01）:89-92.
③巢穎欣，胡坪君，陳柏忠，楊秀娟，劉夢詩，韋敏燕，鄭國棟，川陳皮素對鼻咽癌C666-1細胞的抑制增殖及誘導調(diào)亡作用.
④孫升云、李麗潔.《陳皮近現(xiàn)代中西醫(yī)研究進展》.暨南大學.
來源：廣東新會柑普茶
